① 冷凍かぼちゃの袋の端に切れ目を入れ、電子レンジ(500w)で7〜8分加熱する。

② 加熱している間に玉ねぎのみじん切りと鳥のひき肉を、塩・コショーで炒める。

③ ①と②とマヨネーズを混ぜ、形を作る。

④ 小麦粉、とき卵、パン粉で衣をつける。

⑤ 油で揚げる。